Меню-борд или бумажное меню: что выгоднее заведению
Обновлено
Вопрос «меню-борд или печатное меню» обычно упирается в частоту изменений: чем чаще меняются цены и позиции, тем быстрее окупается переход на экран.
Что меняется при переходе на экран
Печатное меню требует новой вёрстки и тиража при каждом изменении цены, сезонной позиции или акции. Меню-борд обновляется в личном кабинете за несколько минут.
При этом печатное меню не требует электричества и подключения и подходит для точек без надёжного интернета — это стоит учитывать при выборе.
Когда бумажное меню всё ещё уместно
Для небольшого стабильного меню, которое почти не меняется, печатный вариант может быть проще и дешевле на старте.
- Меню-борд — при частых изменениях цен и позиций
- Бумажное меню — при стабильном ассортименте и ограниченном бюджете
- Комбинация — печатное меню в зале и экран у кассы для акций
- Учитывайте наличие интернета и электропитания в точке
Когда меню-борд окупается быстрее
Считайте не только стоимость печати, но и время: заказ макета, ожидание типографии, замена в зале. Если цены и позиции меняются чаще раза в квартал, экран обычно выигрывает уже в первый год.
Бумажное меню остаётся разумным для небольшого стабильного ассортимента, который почти не меняется. А для кофеен с сезонными напитками и сетей с общим меню экран практически незаменим.
- Частая смена цен и позиций
- Сезонные и лимитированные предложения
- Несколько точек с одинаковым меню
- Разное меню утром и вечером
Вопросы и ответы
Что нужно для запуска меню-борда, если раньше было только печатное меню?
Монитор, компьютер или мини-ПК для плеера, крепление и подключение к интернету — состав похож на обычный рекламный экран.
Можно ли постепенно перейти с печатного меню на экран?
Да, начните с одного экрана на самой заметной точке — у кассы или входа — и оцените результат перед заменой остального меню.
Нужно ли держать бумажное меню, если есть экран?
На столах — по желанию, а над кассой экран его полностью заменяет. Многие заведения оставляют короткую печатную версию или QR-код на полное меню для гостей в зале.
Смотрите также
Что входит в комплект для меню-борда →
Меню-борд для кафе: как оформить и сколько позиций показывать
Сколько позиций уместить на экране меню-борда и как сгруппировать блюда, чтобы гость не терялся в выборе.
Меню-борд для фастфуда: очередь двигается быстрее
В фастфуде счёт идёт на секунды выбора — разбираем, как оформить меню-борд, чтобы очередь не стояла.
Меню-борд для кофейни: сезонные напитки без перепечатки
Сезонный раф или лимитированный десерт можно добавить на экран за минуты — без новой печати меню.
Обсудим экран для вашей задачи
Расскажите, где будет установлен монитор и что вы хотите на нём показывать — подберём оборудование и настроим показ.