Меню-борд для фастфуда: очередь двигается быстрее
Обновлено
В фастфуде гость выбирает блюдо за секунды, стоя в очереди — меню-борд должен быть понятным с первого взгляда, иначе очередь у кассы замедляется.
Что важно на экране у кассы
Комбо-наборы и хиты продаж располагайте в самой заметной части экрана — там, куда падает взгляд в первую очередь.
Не перегружайте меню-борд одновременно акциями, комбо и полным списком позиций — гость должен успеть определиться до подхода к кассе.
Допродажи через экран
Меню-борд можно использовать для допродаж — предлагать соус, напиток или увеличение порции именно в момент выбора основного блюда.
- Комбо-наборы и хиты — на первом экране
- Допродажи (соусы, напитки, десерты) — рядом с основным меню
- Сезонные позиции — с пометкой «ограниченное предложение»
- Единый стиль цен и фото по всему меню
Как ускорить выбор у кассы
Гость в фастфуде решает за 10–20 секунд, поэтому главное — комбо-наборы с понятной ценой в самом заметном месте. Отдельные позиции и соусы уходят на второй план.
Держите статичное меню на основных экранах, а один экран отведите под динамику: новинки, лимитированные предложения, акции на время. Так меню не «прыгает», пока гость читает цены.
- Комбо — в верхней части и крупно
- Номера наборов, чтобы гость называл цифру
- Отметки «новинка» и «острое»
- Утреннее и вечернее меню по расписанию
Вопросы и ответы
Можно ли синхронизировать меню-борд на кассе с меню на кухне?
Меню-борд управляется из личного кабинета отдельно от кассовой системы — изменения на экране не связаны напрямую с учётом на кухне, если платформы не интегрированы.
Как быстро внести изменение в меню, если закончилась позиция?
Уберите или отметьте позицию в плейлисте через личный кабинет — изменения на экране появляются без похода к кассе и перепечатки меню.
Можно ли показывать разное меню утром и днём?
Да. Подготовьте два плейлиста — завтраки и основное меню — и переключайте их в кабинете. Для сети точек это делается сразу на всех экранах группы.
Смотрите также
Оборудование для меню-борда в фастфуде →
Меню-борд для кафе: как оформить и сколько позиций показывать
Сколько позиций уместить на экране меню-борда и как сгруппировать блюда, чтобы гость не терялся в выборе.
Меню-борд для кофейни: сезонные напитки без перепечатки
Сезонный раф или лимитированный десерт можно добавить на экран за минуты — без новой печати меню.
Меню-борд на несколько экранов: как синхронизировать точки сети
Как одинаковое меню появляется сразу на всех точках сети — без обхода каждой кассы отдельно.
Обсудим экран для вашей задачи
Расскажите, где будет установлен монитор и что вы хотите на нём показывать — подберём оборудование и настроим показ.